Giovedì 30 novembre | ore 20.00

Teatro Nuovo

Piazza della Stazione 16, Pisa

LATKES

Degustazione tra dolce e salato a cura della Chef Tze’ela Rubinstein

La Chef Tze’ela Rubinstein da anni trapiantata in Toscana, è impegnata nella divulgazione della cucina ebraica attraverso lezioni teoriche e pratiche nelle quali introduce studenti e curiosi alle regole della Kasherut ovvero l’idoneità di un cibo a essere consumato dal popolo ebraico secondo le regole alimentari stabilite nella Torah.

Ogni festività ha la sua particolare ricetta e i latkes, sono le tipiche frittelle di patate croccanti della cucina ebraica che si preparano durante la festa di Hanukkah (Festa dei Lumi).

Un modo dolce (e salato) per iniziare al XXVIIesima edizione del Festival Nessiah.